中國經濟網北京9月2日訊（記者 秦佳鳴 王蒙）在8月29日舉行的2022年全國食品安全宣傳周主場活動中，北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司總經理閔才良對中國經濟網記者表示，越來越多消費者在關注食品安全的同時，開始注重減少糖分的攝入量。而“減糖降糖”趨勢的興起對于蜂產品行業(yè)的發(fā)展來說是一個機遇。

北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司總經理閔才良接受中國經濟網記者采訪 中國經濟網記者李凡\攝 

　　據2021年發(fā)布的《中國城市居民糖攝入水平及其風險評估》數(shù)據顯示，中國三歲及以上城市居民平均每人每日攝入9.1克糖，低于世界衛(wèi)生組織和國家衛(wèi)健委《健康中國行動（2019-2030）》提出的25克攝入量。然而，近年來，糖的消費量逐年增加，國內年輕人肥胖和相關疾病現(xiàn)象正在呈上升趨勢，“減糖降糖”也成為了許多消費者關注的問題。 

　　閔才良表示，科學研究表明，人體長期過量攝入糖會對身體健康造成多種不良影響�！皽p糖降糖”趨勢的發(fā)展對于蜂產品行業(yè)來說是一個機遇。相較于蔗糖而言，作為天然的甜味劑的蜂蜜是一種更為健康的食品，一定程度上可以代替蔗糖在食品中的使用。 

　　據了解，百花蜂業(yè)積極響應《“十四五”國民健康規(guī)劃》，圍繞“減糖降糖”目標，多管齊下對蜂產品產業(yè)進行布局。“我們通過加大科研投入力度，創(chuàng)新蜂蜜產品，與食品企業(yè)開展廣泛、安全的合作等方式，努力挖掘蜂產品消費潛力，給消費者帶來更多更加安全健康營養(yǎng)的產品，為‘健康中國’貢獻一份力量�！遍h才良說。