昨天，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布了10月份城市食品零售價(jià)格監(jiān)測(cè)情況，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年10月，我國(guó)36個(gè)大中城市的雞肉、牛肉、羊肉、食用油、黃瓜、西紅柿、油菜等多種商品價(jià)格上漲。記者從本市新發(fā)地、水屯等市場(chǎng)了解到，與去年同期相比，58種蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，其中5種蔬菜價(jià)格漲了兩倍多，分別是香菜、菜花、雪里蕻、萵筍、菠菜。

　　國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月份豬肉價(jià)格穩(wěn)中略升，雞蛋價(jià)格有所回落，牛羊肉和雞肉價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，食用油和蔬菜價(jià)格上漲較為明顯。

　　國(guó)家發(fā)改委監(jiān)測(cè)的蔬菜價(jià)格漲幅情況為：大中城市黃瓜、西紅柿、油菜等15種主要品種蔬菜平均售價(jià)為每斤2.41元，比上月上漲10.1%。而在去年同期15種主要品種蔬菜平均零售價(jià)則為每斤1.92元。水屯市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，10月底蔬菜加權(quán)平均價(jià)格為2.13元/公斤，環(huán)比上漲1%，同比上漲54.35%。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，受國(guó)際市場(chǎng)油料價(jià)格持續(xù)上漲的影響，上月食用油價(jià)格上漲較為明顯。大中城市散裝豆油、菜籽油和5升桶裝大豆調(diào)和油、花生油零售價(jià)格分別為4.74元/斤、5.29元/斤、53.50元/桶、93.86元/桶，分別比9月份上漲4.41%、3.73%、1.49%、2.45%。去年同期價(jià)格分別為4.40元/斤、4.80元/斤、49.70元/桶、88.76元/桶。

　　-漲價(jià)原因

　　米價(jià) 主產(chǎn)區(qū)米價(jià)上漲致市場(chǎng)波動(dòng)

　　玉泉路市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人劉敬亮分析，大米價(jià)格出現(xiàn)反彈，主要是因?yàn)橹鳟a(chǎn)區(qū)稻谷價(jià)格上漲以及運(yùn)輸費(fèi)用增加。北京市場(chǎng)的大米主要來(lái)自遼寧和黑龍江，今年以來(lái)遼寧地區(qū)大米價(jià)格大幅上漲，導(dǎo)致北京大米市場(chǎng)出現(xiàn)波動(dòng)。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，大米市場(chǎng)的銷售量也將逐步放大，大米價(jià)格還會(huì)在高位徘徊。

　　蔬菜價(jià)格 降溫及運(yùn)輸成本增加致漲價(jià)

　　新發(fā)地市場(chǎng)分析人員表示，按往年規(guī)律，冬儲(chǔ)菜全面上市后，蔬菜價(jià)格就應(yīng)有所回落，但是今年十一過(guò)后，蔬菜價(jià)格卻一直居高不下。分析人士表示，由于北京的蔬菜供應(yīng)地由河北、天津及北京周邊地區(qū)轉(zhuǎn)移到山東、內(nèi)蒙古等地，距離遠(yuǎn)了，汽、柴油價(jià)格上漲，增加了蔬菜的運(yùn)輸成本，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲。同時(shí)，近期產(chǎn)地遭遇降溫天氣，導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)緩慢，供應(yīng)不上，也是價(jià)格上漲的原因。目前，市場(chǎng)有蔬菜儲(chǔ)備庫(kù)，一旦發(fā)現(xiàn)供應(yīng)吃緊等問(wèn)題，有上千噸儲(chǔ)備菜可投放市場(chǎng)，目前不存在供應(yīng)不上的問(wèn)題。

　　食用油價(jià)格 國(guó)際走勢(shì)帶動(dòng)大豆價(jià)格走高

　　劉敬亮分析，國(guó)際上大宗農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)走勢(shì)強(qiáng)勁，帶動(dòng)進(jìn)口大豆價(jià)格走高。我國(guó)大豆70%以上依賴國(guó)際市場(chǎng)，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)加工銷售環(huán)節(jié)幾乎全被幾家國(guó)際巨頭壟斷，因此我們國(guó)家只能跟著隨行就市。如果國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格大幅度上漲，國(guó)內(nèi)大豆需求相應(yīng)會(huì)比較強(qiáng)勁，也會(huì)帶來(lái)價(jià)格上漲。此外，今年大豆種植面積減少和原料上漲也是價(jià)格上漲的主要原因。 (記者文靜 周宇)

（責(zé)任編輯：魏敏）