早報訊　前天，國家發(fā)改委公布了10月份城市食品零售價格監(jiān)測情況。被監(jiān)測的31種產(chǎn)品，與9月份相比，共有24種產(chǎn)品價格呈不同程度上漲，約占統(tǒng)計總品種的80%。而市民的感覺則是，無論到哪里消費似乎都得花比以前多的鈔票。

　　面對物價的不斷提升，愛吃的杭州年輕人不得不搜腸刮肚打造出自己的“吃飯便宜秘笈”——優(yōu)惠券隨身帶、特價菜點起來、菜上完再吃飯、網(wǎng)上“團(tuán)”最劃算……

　　優(yōu)惠券優(yōu)惠卡必須隨身攜帶

　　吃一餐飯，有沒有優(yōu)惠卡，往往價格上相差很多。

　　Cooky小姐告訴記者：“單位附近和家附近幾家餐廳的打折卡我都有了，而這些打折卡都是這些餐廳在活動期間免費贈送的。我們這些上班族，很少會在家里做飯吃，下班都是和同事或者朋友約個地方吃飯。所以打折卡必不可少�！�

　　Cooky用得最多的，算是口碑卡和攜程卡了�！坝辛诉@兩個，基本上60%的餐廳都能享受折扣優(yōu)惠。如果三個人一起吃飯，100元的消費，打了個8.5折，每天每人能省下5元，一個月差不多能有150元。另外，我手里還有招商銀行信用卡、交通銀行信用卡，不少餐廳也能打8.8折。”

　　“優(yōu)惠卡用上一兩次沒什么感覺，但對那些經(jīng)常在外解決一日三餐的上班族來說，統(tǒng)計下來是筆不小的費用�！奔易�東坡路的王小姐對記者說，“我家附近有臺優(yōu)惠券打印機(jī)，能打印很多餐廳的優(yōu)惠券。和男朋友散步的時候，我都會打印好幾張，存在皮夾里。有些優(yōu)惠券直接是低價券，比打折更劃算�！�

　　靠優(yōu)惠券和優(yōu)惠卡節(jié)省伙食費，最關(guān)鍵的還得有耐心�？�卡券券們要每日攜帶身邊，不怕麻煩，才能有備無患。

　　往有活動的餐館去，特價菜必點

　　很多飯店為了聚人氣，都會出些特價菜。而主動選擇特價菜，也是秘笈關(guān)鍵之一。

　　陳慧告訴記者，他們家附近有一家石浦海鮮，最近在推特價菜，很多菜都是9.9元/份�！叭绻�是兩個人的便飯，三五十元就能搞定，超劃算�！�

　　物價持續(xù)上漲，很多餐館在采購上壓力都非常大，人氣一直很旺的新白鹿董事長周文源和記者說：“最近，有不少原料價格漲得太離譜了；不過，目前我們只對個別菜進(jìn)行了提價。整體上，我們還是以薄利多銷為主。我們這里的特價菜糖醋排骨還是5元/份，脆皮童子雞照舊是35元/只。兩個人吃飯，50元足夠了�！�

　　陳慧經(jīng)常去的餐廳還有一家是外婆家�！斑@里的家常菜都在十幾到二十幾元，很實惠。”外婆家企劃部李小姐告訴記者：“杭州市區(qū)的不少外婆家最近在搞抽獎活動，每張均有獎，獎項是6至9折的優(yōu)惠券。如果消費者抽到6折券，絕對劃算�！�

　　菜全部上完，再開吃

　　好多人一到餐廳坐下，對著菜單就是狂點一通。這不是明智的做法。Kitty小姐最近強迫自己要比往常少點一個菜，最后發(fā)現(xiàn)這種方法非常好，不但省錢還減少浪費，更加重要的是還能少吃點，有助于保持身材。

　　Kitty說：“我們四個同事經(jīng)常搭伙吃飯的，基本都是五菜一湯。現(xiàn)在就點四菜一湯，每餐能省下25元左右，一個月省下的錢能讓我們月底去吃頓好的�！�

　　Kitty對記者說，這樣的做法不會讓大家吃不飽，因為他們“引進(jìn)”了旅行社的吃飯方法。

　　“吃過旅行社團(tuán)隊餐的朋友都知道，旅行社團(tuán)餐的菜都是一塊上的。或者客人到之前，菜已經(jīng)上桌了。8個人一桌，也就八九個菜，大家一樣吃得飽飽的。而如果上菜的時候，一個一個端上桌子，8個人至少要吃十一二個菜。所以，現(xiàn)在我們吃飯，都是等菜全部上齊，大家才開始風(fēng)卷殘云……少一個菜，也同樣吃得飽�！�

　　網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購吃飯最紅火

　　杭州的顧小姐最近都在團(tuán)購網(wǎng)站上“團(tuán)”飯吃。方法非常簡單，只要登錄網(wǎng)站，在上面注冊好，然后選擇網(wǎng)站上各個餐廳推出的“團(tuán)購”菜，最后把團(tuán)購憑證打印出來。吃飯的時候，把憑證交給餐廳服務(wù)員，服務(wù)員就會端上憑證上指定的菜肴，而且價格也非常便宜。

　　在一家團(tuán)購網(wǎng)站上，記者看到，周一到周四下午在嘜歌武林店歡唱4小時，加上自助餐，原價是每位49元；但如果是網(wǎng)絡(luò)上團(tuán)購，只需29元/位。直接打了個5.92折，節(jié)省了20元。而一家餐廳推出的4人套餐，6個菜，總價原本是168元，可如果通過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購，這6個菜只要78元。

　　顧小姐說：“其實商家這樣和網(wǎng)站合作，利潤點就是吸引更多的顧客去，而且這些顧客往往會選擇同樣的菜。這樣，在采購時，餐廳的規(guī)模效應(yīng)就出來了；此外，消費者點了‘團(tuán)購’菜肴之外，往往還會選擇一些其他的菜肴或者酒水，餐廳的利潤就來了。”

　　交通成本也要算到飯菜里

　　油費上漲，有車一族吃飯也要挑近的地方去，如果下班高峰從城東趕到城西吃飯，一路堵過去，就太不劃算了；如果到了餐館，還收停車費，那么這一頓飯就“虧大了”。所以，在吃飯前后得花點小心思，規(guī)劃一下路線。

　　此外，“吃飯便宜秘籍”還提醒吃客們，少點招牌菜，因為很多招牌菜都是利潤高的菜肴，商家就是抓住了消費者愛點招牌菜的心理“狂推”；買單后一定要記得核對下賬單，算賬時出錯還是很普遍的，千萬不要好不容易節(jié)省下來的鈔票，因為算賬不小心，被“黑”掉。另外，消費者碰到一些時令價的菜還是要問清價格的，現(xiàn)在市場價格不穩(wěn)定，有些菜價上漲得幅度大，否則結(jié)賬時說不定被昂貴的賬單嚇一跳。

　　而“秘籍”的最后一個建議則是，少喝鮮榨果汁。一位網(wǎng)友的發(fā)言說：“現(xiàn)在餐廳的鮮榨果汁都特別貴，少則三五十元一扎；而且質(zhì)量也難保證。建議大家盡量選擇茶水或者灌裝飲料，既便宜又安全。”

　　●新聞鏈接

　　全國雞蛋價格繼續(xù)微漲

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，11月2日，蔬菜、禽蛋、豬肉、食用油、白砂糖價格以漲為主；牛羊肉、水果價格微幅波動；水產(chǎn)品價格以降為主；成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。

　　普通鮮雞蛋價格微漲0.2%。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月25日以來，全國雞蛋價格連漲9天，累計漲幅為2.4%。

　　監(jiān)測的21種蔬菜中有11種價格上漲，5種價格持平，5種價格下降。豇豆、圓白菜價格均上漲1.4%，芹菜、油菜、四季豆、黃瓜、茄子、菜椒、土豆、洋蔥、生姜價格漲幅在0.3%—1.0%之間；菠菜、苦瓜價格分別下降2.5%、1.2%，生菜、白蘿卜、尖椒價格降幅在0.4%—0.8%之間；大白菜、西紅柿、胡蘿卜、大蔥、大蒜價格持平。記者 陳曉

（責(zé)任編輯：高蕾）