在中國市場入鄉(xiāng)隨俗的肯德基，最近卻被中國特色的產品豆?jié){搞得有點頭大。上周，有網友微博爆料稱，“醇豆?jié){”實際是用豆?jié){粉調制�？系禄�承認此事，并回應未宣傳過是現磨。有消息顯示，豆?jié){的利潤是成本的近十倍，網友紛紛稱肯德基“賺太狠”。　 

　　而肯德基母公司百勝餐飲最新的一份財報也顯示，中國市場已成為其最大的利潤來源之一，去年該集團有大約三分之一的營收來自于中國市場。　

　　百勝稱從未宣傳現磨概念　

　　日前有網友將肯德基使用的豆?jié){粉的照片上傳到微博，并感嘆 “KFC欺騙了我，豆?jié){原來全是粉沖的，還是不知名的牌子。”　

　　對此，百勝餐飲發(fā)表聲明稱：“從未宣傳過是現磨”，“醇豆?jié){”口味純正，漿體細膩，接近傳統(tǒng)現磨風味。聲明表示，肯德基自五年前起就開始研究豆?jié){，與供應商益海集團共同開發(fā)出新的配方與生產工藝，于去年正式在市場銷售。所有產品符合國家相關規(guī)定�！�

　　據悉，肯德基目前的豆粉供應商主要有兩家。除最初的益海嘉里集團外，又引入了新供應商龍王集團加入供應競爭。益海嘉里相關人士對媒體表示，目前仍有向肯德基供應豆?jié){，也有專門的小包裝產品供家庭購買。　

　　有網友稱，肯德基“賺太狠”，“坑爹啊”。記者發(fā)現網上有不少宣稱是肯德基豆?jié){供應商的豆粉銷售。淘寶上“肯德基豆?jié){”有100多條銷售信息，“龍王”售價每斤14元至25元不等。有買家評論稱“跟肯德基的一樣”。根據產品介紹，以30g豆?jié){粉配備200ml水沖調出250ml的比例，一包480g豆?jié){粉可以沖得約16杯250ml的豆?jié){，1杯250ml的豆?jié){粉成本在0.8元左右。而此前有網友計算豆?jié){成本僅為售價的10%，但到底成本是多少，肯德基方面未有回應�！�

　　不過也有業(yè)內人士替肯德基叫屈，目前業(yè)內大部分豆?jié){都是豆粉沖調而成，現磨不僅成本高昂，而且容易滋生細菌。目前，國內尚無豆?jié){標準�！�

　　中國市場成百勝餐飲盈利寶地　

　　百勝餐飲集團上周發(fā)布了2011財年第二季度財報。報告顯示，百勝餐飲集團第二季度凈利潤比去年同期增長10%，同時該集團還上調了對2011財年的盈利預期，原因是其在中國市場上的餐飲連鎖店的客戶流量有所增長，同店銷售增長18%。而去年，百勝餐飲集團有大約三分之一的營收來自于中國市場�！�

　　百勝餐飲集團首席執(zhí)行官大衛(wèi)·諾瓦克(David Novak)在財報中稱，該公司在“中國及其他新興市場上的強勁表現”起到了幫助提升盈利的作用。在第二季度中，百勝餐飲集團在中國市場上新開了99家餐飲連鎖店。到目前為止，百勝餐飲集團在中國市場上的肯德基和必勝客連鎖店總數已經超過4000家。記者吳旦穎

（責任編輯：高蕾）