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舒曼:為什么建設(shè)文化強(qiáng)國茶道要先行?

2011年12月26日 13:53   來源:西湖龍井資訊平臺   

  12月14日,中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心專家委員會成立慶典暨文化強(qiáng)國茶道先行研討會在京舉行,專家們就"文化強(qiáng)國、茶道先行"主題進(jìn)行全方位研討。剛剛受聘為第一屆專家委員會副秘書長、《吃茶去》雜志總編舒曼在研討會上表示,"文化強(qiáng)國、茶道先行"要"六化"、"六模式"。

  舒曼說,為什么建設(shè)文化強(qiáng)國茶道要先行呢?一是茶道是茶文化的核心;二是茶道具有超越性,茶道精神是超越民族、超越國界、超越語言、超越宗教的。茶道概念是屬于形而上、精神層面上的東西,不過光提倡形而上的\'琴棋書畫詩曲茶\'而不回歸形而下的\'柴米油鹽醬醋茶\'也不行,要事俗追雅,雅俗共賞,才能使茶道有更好的發(fā)展,最終形成一種茶文化的凝聚力。

  舒曼認(rèn)為,"文化強(qiáng)國、茶道先行"要形成"一二三四五六"發(fā)展模式,即遵循"一個(gè)宗旨",高舉"二面旗幟",邁向"三個(gè)目標(biāo)",堅(jiān)持"四個(gè)原則",明確"五個(gè)定位",實(shí)現(xiàn) "六項(xiàng)鏈接".

  他說,一個(gè)宗旨是指以茶道精神為宗旨,少一點(diǎn)曲高和寡,多一些雅俗共賞,讓千萬大眾都能感受到中國茶道的人文關(guān)懷;兩面旗幟是指"茶文化"和"茶產(chǎn)業(yè)",茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動茶文化發(fā)展,茶文化發(fā)展反哺茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展也要將雙贏,使之形成特色,形成亮點(diǎn),形成企盼;三個(gè)目標(biāo)是指"向基地科研邁進(jìn)、向品牌統(tǒng)一邁進(jìn)、向市場規(guī)范邁進(jìn)";四個(gè)原則是"抓生態(tài)茶基地樣板,樹綠色茶品牌典范,創(chuàng)海內(nèi)外營銷市場,拓茶文化旅游資源";五個(gè)定位是指中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要"國際化,標(biāo)準(zhǔn)化,產(chǎn)業(yè)化,市場化,配套化";六項(xiàng)模式是指茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行"鏈條":"政府+科研單位+龍頭企業(yè)+行業(yè)協(xié)會+基地+農(nóng)戶".過去講企業(yè)+基地+農(nóng)戶三根鏈條,現(xiàn)在許多傳統(tǒng)茶品牌都是政府控制,所以政府協(xié)調(diào)功能很重要。

  舒曼表示,"文化強(qiáng)國、茶道先行"要"六化".即以茶道為核心,茶文化發(fā)展要多元化;以茶品牌為核心,茶葉價(jià)位要理性化;以茶科研為核心,茶葉質(zhì)量要穩(wěn)定化;以形勢環(huán)境為核心,茶道先行要最佳化;以國際市場為核心,茶葉銷售要全球化;以制度文化為核心,茶事服務(wù)要人性化。

  他認(rèn)為,中國茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,既要探討有規(guī)律可循的東西,又有相對的操作程序,這事關(guān)中國茶文化能否在可持續(xù)發(fā)展中永遠(yuǎn)立于不敗之地。

  出席中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心"文化強(qiáng)國、茶道先行"研討會的單位有:中國農(nóng)科院茶葉研究所、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、中國社科院人才交流培訓(xùn)中心、中國食品土畜商會茶葉分會、國務(wù)院發(fā)展中心中國企業(yè)評價(jià)中心、全國政協(xié)文史資料委員會、華僑茶業(yè)發(fā)展基金會、浙江大學(xué)茶學(xué)系、福建武夷學(xué)院、河北省茶文化學(xué)會、內(nèi)蒙古茶葉之路研究會、中國農(nóng)業(yè)出版社《中國茶業(yè)年鑒》編委會等。12月14日,中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心專家委員會成立慶典暨文化強(qiáng)國茶道先行研討會在京舉行,專家們就"文化強(qiáng)國、茶道先行"主題進(jìn)行全方位研討。剛剛受聘為第一屆專家委員會副秘書長、《吃茶去》雜志總編舒曼在研討會上表示,"文化強(qiáng)國、茶道先行"要"六化"、"六模式"!

  舒曼說,為什么建設(shè)文化強(qiáng)國茶道要先行呢?一是茶道是茶文化的核心;二是茶道具有超越性,茶道精神是超越民族、超越國界、超越語言、超越宗教的。茶道概念是屬于形而上、精神層面上的東西,不過光提倡形而上的\'琴棋書畫詩曲茶\'而不回歸形而下的\'柴米油鹽醬醋茶\'也不行,要事俗追雅,雅俗共賞,才能使茶道有更好的發(fā)展,最終形成一種茶文化的凝聚力。 

  舒曼認(rèn)為,"文化強(qiáng)國、茶道先行"要形成"一二三四五六"發(fā)展模式,即遵循"一個(gè)宗旨",高舉"二面旗幟",邁向"三個(gè)目標(biāo)",堅(jiān)持"四個(gè)原則",明確"五個(gè)定位",實(shí)現(xiàn) "六項(xiàng)鏈接". 

  他說,一個(gè)宗旨是指以茶道精神為宗旨,少一點(diǎn)曲高和寡,多一些雅俗共賞,讓千萬大眾都能感受到中國茶道的人文關(guān)懷;兩面旗幟是指"茶文化"和"茶產(chǎn)業(yè)",茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動茶文化發(fā)展,茶文化發(fā)展反哺茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展也要將雙贏,使之形成特色,形成亮點(diǎn),形成企盼;三個(gè)目標(biāo)是指"向基地科研邁進(jìn)、向品牌統(tǒng)一邁進(jìn)、向市場規(guī)范邁進(jìn)";四個(gè)原則是"抓生態(tài)茶基地樣板,樹綠色茶品牌典范,創(chuàng)海內(nèi)外營銷市場,拓茶文化旅游資源";五個(gè)定位是指中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要"國際化,標(biāo)準(zhǔn)化,產(chǎn)業(yè)化,市場化,配套化";六項(xiàng)模式是指茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行"鏈條":"政府+科研單位+龍頭企業(yè)+行業(yè)協(xié)會+基地+農(nóng)戶".過去講企業(yè)+基地+農(nóng)戶三根鏈條,現(xiàn)在許多傳統(tǒng)茶品牌都是政府控制,所以政府協(xié)調(diào)功能很重要。 

  舒曼表示,"文化強(qiáng)國、茶道先行"要"六化".即以茶道為核心,茶文化發(fā)展要多元化;以茶品牌為核心,茶葉價(jià)位要理性化;以茶科研為核心,茶葉質(zhì)量要穩(wěn)定化;以形勢環(huán)境為核心,茶道先行要最佳化;以國際市場為核心,茶葉銷售要全球化;以制度文化為核心,茶事服務(wù)要人性化。 

  他認(rèn)為,中國茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,既要探討有規(guī)律可循的東西,又有相對的操作程序,這事關(guān)中國茶文化能否在可持續(xù)發(fā)展中永遠(yuǎn)立于不敗之地。 

  出席中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心"文化強(qiáng)國、茶道先行"研討會的單位有:中國農(nóng)科院茶葉研究所、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、中國社科院人才交流培訓(xùn)中心、中國食品土畜商會茶葉分會、國務(wù)院發(fā)展中心中國企業(yè)評價(jià)中心、全國政協(xié)文史資料委員會、華僑茶業(yè)發(fā)展基金會、浙江大學(xué)茶學(xué)系、福建武夷學(xué)院、河北省茶文化學(xué)會、內(nèi)蒙古茶葉之路研究會、中國農(nóng)業(yè)出版社《中國茶業(yè)年鑒》編委會等。

(責(zé)任編輯:張欣瑜)

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