昨天有位女市民發(fā)微博向揚子晚報投訴稱，23日晚上，她在江寧女人街附近的北京華聯(lián)超市購買了一盒生鮮羊肉，回家發(fā)現(xiàn)羊肉發(fā)青且有明顯的異味，但包裝盒的生產(chǎn)日期卻是當日。她認為當天生產(chǎn)的羊肉就出現(xiàn)問題有兩種可能，要么是羊肉本身存在質(zhì)量問題，或者就是超市篡改了生產(chǎn)日期。希望大家到這家超市買羊肉時，一定要睜大眼睛。

　　昨天上午，記者聯(lián)系上了這名網(wǎng)友。網(wǎng)友姓盧，23日晚，她到北京華聯(lián)超市購物，順便購買了一盒包裝完好的標價15元的羊肉，準備回家做頓羊肉湯。她回到家中，打開包裝袋后，才發(fā)現(xiàn)羊肉發(fā)青，還有一股腥臭味。隨后，盧女士一家檢查了包裝盒上的生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)羊肉是當天生產(chǎn)銷售的，覺得變質(zhì)有些不可思議，懷疑超市更換了包裝盒上的日期，便找到了北京華聯(lián)要問個明白。超市服務(wù)員熱情接待了盧女士，否認超市更改生鮮食品的生產(chǎn)日期，并對盧女士購買的羊肉進行檢驗，最終確定羊肉已變質(zhì)，同意給盧女士退貨，并讓盧女士重新挑選一盒等值羊肉。但是，她和服務(wù)員一起挑選羊肉的過程中，竟發(fā)現(xiàn)所有生鮮羊肉都有發(fā)青變質(zhì)的情況。最后，盧女士看到變質(zhì)的羊肉覺得倒胃口，就挑選了一塊牛肉。

　　回到家中，盧女士覺得超市未更改生產(chǎn)日期的答復不能讓她信服，就上網(wǎng)發(fā)微博吐槽。盧女士認為，如果是當天生產(chǎn)的羊肉，變質(zhì)的可能性不大，羊肉變質(zhì)與擺放時間過長有很大關(guān)系。昨天上午，記者來到北京華聯(lián)超市發(fā)現(xiàn)，該品種的羊肉依然在售賣，相關(guān)負責人說，超市絕對不可能在生產(chǎn)日期上做手腳，當天的羊肉變質(zhì)有其它原因，因為羊肉進貨途徑正規(guī)，每個批次的羊肉都有完善的檢驗檢疫證明。羊肉進超市的時候就是冰凍的，而且都是整羊。超市生鮮柜臺是超市自營的，進貨來的羊肉由超市生鮮工進行化凍后分割，然后進行分裝銷售。包裝盒上都會打上包裝當天的日期，而不是羊肉屠宰生產(chǎn)日期。這次羊肉出現(xiàn)變質(zhì)，超市自查發(fā)現(xiàn)應(yīng)該是解凍過程中發(fā)生的變質(zhì)，生鮮工在加工過程中未能及時發(fā)覺，因為冷庫中其他羊肉并未有變質(zhì)現(xiàn)象。該負責人還說，發(fā)生問題羊肉事件后，超市對生鮮羊肉做了自查，問題批次的羊肉已經(jīng)全部撤柜，在售的羊肉都沒有質(zhì)量問題的。23日當天一共賣出了8盒該品牌的羊肉，現(xiàn)在他們已經(jīng)發(fā)出了通知，購買變質(zhì)羊肉的顧客可以無償退換。

　　超市負責生鮮的管理員表示，超市對生鮮肉品有嚴格要求，一直按照食品安全有關(guān)條例實施，一旦生鮮肉品上柜銷售就必須當天賣完，賣不完必須報損銷毀。為了確保食品安全，絕不會讓隔夜肉出現(xiàn)在超市櫥柜里。這次出現(xiàn)問題羊肉事件后，超市對現(xiàn)存的羊肉按批次進行了自查，確保現(xiàn)有的羊肉安全才繼續(xù)銷售的。

（責任編輯：佟明彪）