大成集團(tuán)董事會(huì)主席韓家寰在發(fā)布會(huì)上宣布食品安全實(shí)名溯源系統(tǒng)將無償向社會(huì)開放。望月/攝 

來賓在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)大成姐妹產(chǎn)品及實(shí)名溯源系統(tǒng)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者韓肖/攝 

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月25日訊(記者 劉瀟瀟)昨日,由大成食品(亞洲)有限公司研發(fā)并在國(guó)內(nèi)率先推出的“食品安全實(shí)名溯源系統(tǒng)”在京發(fā)布。大成集團(tuán)董事會(huì)主席韓家寰在發(fā)布會(huì)上表示,中國(guó)食品安全事業(yè)的建立需要全社會(huì)共同努力,大成決定將食品安全實(shí)名溯源系統(tǒng)無償向社會(huì)開放。 

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到,自2009年起,大成集團(tuán)開始推進(jìn)質(zhì)量追溯體系信息網(wǎng)絡(luò)化和常態(tài)運(yùn)行,搭建面向消費(fèi)者的追溯信息網(wǎng)絡(luò)查詢系統(tǒng),保證溯源數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)、真實(shí)、可監(jiān)控。消費(fèi)者通過微信掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼,即可了解產(chǎn)品的養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)和責(zé)任人的信息,并可對(duì)溯源環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。 

　　為了增強(qiáng)追溯平臺(tái)的準(zhǔn)確性和公正性,大成與國(guó)際知名質(zhì)量與安全第三方機(jī)構(gòu)Intertek(天祥集團(tuán))進(jìn)行合作,對(duì)溯源系統(tǒng)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行審核與驗(yàn)證,以確保整體溯源體系的嚴(yán)謹(jǐn)性和透明、安全、可持續(xù)。 

　　9月10日,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)邀請(qǐng)有關(guān)專家,對(duì)“大成食品安全實(shí)名溯源系統(tǒng)”項(xiàng)目進(jìn)行專家鑒評(píng)。經(jīng)審核、質(zhì)詢和討論后,評(píng)審委員一致評(píng)定該項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)率先建立了食品全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)者實(shí)名溯源系統(tǒng),整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,一致同意通過鑒評(píng)。 

　　農(nóng)業(yè)部畜牧司處長(zhǎng)王建在發(fā)布會(huì)上表示,民以食為天,農(nóng)業(yè)發(fā)展不僅關(guān)乎國(guó)計(jì)民生,更關(guān)系到國(guó)民經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)運(yùn)行�！昂芨吲d看到大成集團(tuán)研發(fā)建立食品實(shí)名溯源體系,真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品追溯到食物鏈的源頭,”王建說,“作為食品生產(chǎn)第一責(zé)任人,食品企業(yè)和廣大農(nóng)民站在一起,在整個(gè)鏈條前端,鑄造了一道食品安全的防線,共同從源頭做好防控、檢驗(yàn)和記錄工作,這種做法非常值得肯定,也值得行業(yè)借鑒。” 

　　Intertek(天祥)集團(tuán)副總裁林正國(guó)表示:“食品是一個(gè)良心事業(yè)。今天我們?yōu)檎麄�(gè)食品加工過程定了一個(gè)非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),希望能起到示范作用,能影響整個(gè)行業(yè),為社會(huì)、國(guó)家、我們自己和我們的子孫擬定一個(gè)安全、衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)�！� 

華遠(yuǎn)地產(chǎn)股份有限公司董事長(zhǎng)任志強(qiáng)與大成集團(tuán)董事會(huì)主席韓家寰合影 望月/攝

　　“企業(yè)需要承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，以自我為表率，將企業(yè)的食品安全生產(chǎn)置于全社會(huì)的監(jiān)督之下�！比A遠(yuǎn)地產(chǎn)股份有限公司董事長(zhǎng)、阿拉善SEE生態(tài)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)任志強(qiáng)在發(fā)布會(huì)上表示，“今天大成發(fā)布食品安全溯源系統(tǒng)，恰恰就是企業(yè)自己首先做出了表率�！�

　　大成集團(tuán)董事會(huì)主席韓家寰在發(fā)布會(huì)上宣布，大成將無償向社會(huì)公開食品安全實(shí)名溯源系統(tǒng)。“我希望對(duì)整個(gè)中國(guó)的消費(fèi)者的生活能有所改變，大部分的食品公司都能夠無償使用我們這個(gè)實(shí)名溯源的系統(tǒng)，整個(gè)食物的供應(yīng)鏈會(huì)變得更透明、安心�！�

　　國(guó)內(nèi)首個(gè)實(shí)名溯源食品類電子商務(wù)網(wǎng)站“姐妹廚房”電子商務(wù)平臺(tái)上線儀式于發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉行。望月/攝

　　另據(jù)悉，國(guó)內(nèi)首個(gè)實(shí)名溯源食品類電子商務(wù)網(wǎng)站“姐妹廚房”電子商務(wù)平臺(tái)（www.jmcf.com.cn ）也于發(fā)布會(huì)上亮相。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到，目前“姐妹廚房”網(wǎng)站上以大成姐妹廚房自有產(chǎn)品為主，將以“溯源”概念為主打，確保食品安全、配送品質(zhì)，為消費(fèi)者提供安心服務(wù)。