中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京12月5日訊(記者 佟明彪) 近日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了乳制品監(jiān)督抽檢結(jié)果,在被抽查的868批次樣品中有8批次不合格,整體抽查合格率為99.1%,此次被發(fā)現(xiàn)的不合格品牌包括好一多、康美晨、田園牛、鴻楓、客鄉(xiāng)、銀湖、李聞羨,不合格項(xiàng)目主要有酸度、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、霉菌、酵母、菌落總數(shù)、安賽蜜。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到,本次抽檢的乳制品主要包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、乳粉、再制干酪等,共抽檢樣品868批次,覆蓋29個(gè)生產(chǎn)省份的309家企業(yè),發(fā)現(xiàn)不合格樣品8批次,整體抽查合格率為99.1%。
據(jù)介紹,此次抽檢巴氏殺菌乳樣品47批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為2.13%,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為酸度。抽檢滅菌乳樣品288批次,不合格樣品數(shù)為2批次,樣品不合格率為0.69%,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為酸度、蛋白質(zhì)、非脂乳固體。抽檢發(fā)酵乳樣品127批次,不合格樣品數(shù)為3批次,樣品不合格率為2.36%,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為霉菌、酵母。抽檢乳粉樣品279批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為0.36%,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)。抽檢干酪樣品14批次,不合格樣品數(shù)為1批次,樣品不合格率為7.14%,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為安賽蜜。抽檢調(diào)制乳樣品91批次,煉乳樣品8批次,奶油樣品5批次,奶片、奶條樣品9批次,未檢出不合格樣品。
不合格食品名單(乳制品)
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序號(hào)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品名稱(chēng)
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期
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不合格項(xiàng)目
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檢驗(yàn)結(jié)果
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1
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貴州好一多乳業(yè)股份有限公司
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貴州省貴陽(yáng)市修文縣扎佐鎮(zhèn)好一多路1號(hào)
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貴州好一多乳業(yè)股份有限公司
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扎佐鎮(zhèn)好一多路1號(hào)
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天然純鮮奶(全脂巴氏殺菌奶)
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200mL/盒
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好一多
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2014-8-8
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酸度
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11.2 °T
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2
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哈密盈瑞食品有限公司
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哈密市廣東工業(yè)園區(qū)(02-02-08)
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哈密盈瑞食品有限公司
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廣東工業(yè)園區(qū)(02-01-08)
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純牛奶
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195ml(200g)/袋 全脂滅菌乳
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康美晨
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2014-5-26
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蛋白質(zhì)
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2.6 g/100g
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非脂乳固體
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7.7 g/100g
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酸度
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10 °T
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3
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貴州好一多乳業(yè)股份有限公司
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貴州省貴陽(yáng)市修文縣扎佐鎮(zhèn)好一多路1號(hào)
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貴州好一多乳業(yè)股份有限公司
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扎佐鎮(zhèn)好一多路1號(hào)
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純牛奶(全脂滅菌純牛乳)
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250mL/盒
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好一多
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2014-8-8
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酸度
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11.4 °T
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4
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新鄉(xiāng)市田園乳業(yè)有限公司
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輝縣市東環(huán)路南段路西
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新鄉(xiāng)市田園乳業(yè)有限公司
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河南省新鄉(xiāng)市輝縣東環(huán)路南段路西
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酸牛奶
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180g/袋
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田園牛
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2014-6-8
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霉菌
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440 CFU/g
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5
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伊犁鴻楓乳業(yè)有限責(zé)任公司
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新疆伊犁察布查爾縣哈海鎮(zhèn)69團(tuán)
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伊犁鴻楓乳業(yè)有限責(zé)任公司
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哈海鎮(zhèn)
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奶為鮮(風(fēng)味酸牛乳)
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200克/袋 風(fēng)味酸牛乳
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鴻楓
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2014-5-27
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酵母
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120000 CFU/mL
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6
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梅州市客鄉(xiāng)乳業(yè)有限公司
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梅縣南口鎮(zhèn)瑤燕村
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阿肥商店
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廣東省梅州市梅縣華僑城香港花園4座121店
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酸牛奶
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150克
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客鄉(xiāng)
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2014-7-14
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酵母
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600 CFU/g
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7
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吳忠市銀湖清真乳品有限公司
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吳忠市馬家湖鄉(xiāng)
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吳忠市銀湖清真乳品有限公司
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吳忠市馬家湖鄉(xiāng)
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乳粉(全脂乳粉)
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25kg/袋
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銀湖
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2014-6-23
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菌落總數(shù)
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220000,150000,180000,360000,91000 CFU/g
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8
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新源縣聞羨乳品廠
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新源縣則新北路6號(hào)
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新源縣家鄉(xiāng)美商貿(mào)有限公司
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卡普河路(新華書(shū)店2-4層)
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酸奶疙瘩 全脂酸奶干酪
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100g/袋 干酪
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李聞羨
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2014-6-4
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安賽蜜
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0.02 g/kg
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