為了有效地化解消費市場下滑、原材料上漲和成品價格波動較大等不利因素的影響，伊利集團主動調整發(fā)展策略，夯實產(chǎn)業(yè)基礎，加強質量管理，依靠自主創(chuàng)新，調整產(chǎn)品結構，積極引導消費，生產(chǎn)和銷售得以迅速恢復。

    今年一季度，伊利集團的產(chǎn)品整體銷售已恢復90%左右，銷售額增幅高于行業(yè)平均水平，實現(xiàn)了同比和環(huán)比雙增長，奶粉繼續(xù)保持零庫存，是目前乳品行業(yè)中市場情況最好的企業(yè)之一。

    抓好奶源基地建設是乳制品企業(yè)實現(xiàn)長遠發(fā)展的基礎。伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋說：“伊利在推進自建牧場、合作牧場、大型牧場園區(qū)等不同奶源基地建設模式的同時，大力扶持奶聯(lián)社的建設。這不僅增加了企業(yè)對奶源自控的力度，也從根本上保障了健康放心的原奶供應。”今年年底，伊利將有20個新的奶聯(lián)社投入使用。伊利集團還引進了國際先進的現(xiàn)代化全自動擠奶機和原奶質量檢測分析系統(tǒng)，使奶源基地建設與管理水平逐步提升，推動伊利奶源基地建設的全面升級，從源頭保證最安全、最放心的原奶供應。

    產(chǎn)品的質量安全是企業(yè)發(fā)展的生命線。目前，伊利集團已經(jīng)通過了ISO14001環(huán)境管理體系資格認證、ISO9002系列質量控制體系認證以及HACCP過程控制體系和標準認證等。為了確保到達消費者手中的產(chǎn)品是100%安全、健康、放心的，伊利對原料奶、原輔材料、包裝材料、各類產(chǎn)品的檢測項目累計達899項。

    依托科技創(chuàng)新，加強自主研發(fā)，實現(xiàn)產(chǎn)品結構調整，是伊利集團“練內功、打基礎”的重點工程之一。伊利集團已經(jīng)形成了液態(tài)奶、酸奶、冷飲、奶粉等多個品類共存、中高檔分層消費多層并舉的產(chǎn)品結構。僅去年一年，伊利就新增或改進產(chǎn)品200余種。以伊利營養(yǎng)舒化奶、金典牛奶、優(yōu)品嘉人優(yōu)酪乳、伊利金領冠嬰幼兒配方奶粉等為代表的高附加值、高科技含量的產(chǎn)品成為企業(yè)重要的市場增長點，銷售已占到業(yè)務總額的40%以上。張劍秋表示，伊利集團將繼續(xù)發(fā)揮科技優(yōu)勢，加快開發(fā)并推廣高科技、高附加值產(chǎn)品，進一步鞏固多元化的產(chǎn)品結構，提升產(chǎn)品的市場競爭力。

    此外，伊利集團還在城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場加強了渠道建設力度。目前，伊利集團的乳制品已經(jīng)覆蓋了近25萬個農(nóng)家店。

（責任編輯：魏敏）