今年3月26日頒布的我國(guó)最新奶業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)，蛋白質(zhì)含量由原標(biāo)準(zhǔn)中的每100克含2。95克，下降到了2。8克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家3。0克以上的標(biāo)準(zhǔn)；而每毫升牛奶中的菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)卻由原來(lái)的50萬(wàn)上升到了200萬(wàn)，比美國(guó)、歐盟10萬(wàn)的標(biāo)準(zhǔn)高出20倍！ （新華網(wǎng)）

　　當(dāng)我們走進(jìn)食品超市靠近奶粉柜臺(tái)的時(shí)候，時(shí)不時(shí)可以聽(tīng)到一些年輕的父母在輕聲地議論奶粉，他們認(rèn)為，中國(guó)奶粉的質(zhì)量實(shí)在太差了，孩子只有吃新西蘭、澳大利亞、歐洲等地進(jìn)口的奶粉才放心。每每聽(tīng)到這種議論，鼻子總是很酸、心里總是很煩、火氣總是很大，忍不住想沖上去給他們兩耳光，然后再厲聲質(zhì)問(wèn)“西方的月亮真的比中國(guó)圓嗎？西方的牛奶真的比中國(guó)好嗎？中國(guó)的牛奶質(zhì)量真的比西方差嗎？睜開(kāi)你的狗眼看看，衛(wèi)生部制訂的奶粉標(biāo)準(zhǔn)與西方奶粉標(biāo)準(zhǔn)相比，絕對(duì)只會(huì)高不會(huì)低！”。

　　可是，事實(shí)證明，錯(cuò)的不是購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口奶粉的那些年輕父母，錯(cuò)的是充滿(mǎn)自信的筆者；衛(wèi)生部們制訂的中國(guó)奶粉標(biāo)準(zhǔn)并不是比西方高很多，而是比西方低了很多。即便如此，還有很多被利益所捆綁了專(zhuān)家與官員站出來(lái)發(fā)表高論，他們大吹特吹中國(guó)奶粉之所以降低標(biāo)準(zhǔn)，是由于中國(guó)國(guó)情所決定的，他們之所以自降標(biāo)準(zhǔn)是在為人民群眾謀福利是為了促進(jìn)中國(guó)奶粉行業(yè)的高速發(fā)展。好一個(gè)高尚的自辯？倘若一句中國(guó)國(guó)情就可以綁架中國(guó)奶粉的制訂標(biāo)準(zhǔn)，那么中國(guó)奶粉還有必要進(jìn)行質(zhì)量審查嗎？如果一句中國(guó)國(guó)情就綁架了中國(guó)奶粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，那么牽頭制訂該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)衛(wèi)生部又準(zhǔn)備將十余億中國(guó)消費(fèi)者的食品安全置如何地？三聚氰氨的厄夢(mèng)尚未完全消失，國(guó)務(wù)院關(guān)于提高乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的文件精神還是白紙黑字，境外奶粉對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的四面楚歌的圍剿正在愈演愈烈，衛(wèi)生部解釋中國(guó)奶粉降低行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的理由咋看起來(lái)好像冠冕堂皇，其本質(zhì)實(shí)際還是禍國(guó)殃民之舉。道理很簡(jiǎn)單，如果是因?yàn)槟膛Ｆ贩N不佳，畜牧部門(mén)完全可以進(jìn)行品種改良或者引進(jìn)西方高端奶牛；倘若是研發(fā)與發(fā)展資金不夠，國(guó)家同樣可以放寬政策，積極吸納民間資本進(jìn)入奶粉行業(yè)；不斷在技術(shù)領(lǐng)域上求發(fā)展、不斷在提高奶粉質(zhì)量上求效益，這才是中國(guó)奶粉行業(yè)的最終生存和發(fā)展之道。奶粉企業(yè)想求得發(fā)展，必須立足于保持自己的良知、保證產(chǎn)品的質(zhì)量，沒(méi)有良知的企業(yè)注定是沒(méi)有前途的企業(yè)，不能保證質(zhì)量的企業(yè)注定是沒(méi)有消費(fèi)群體支撐的企業(yè)。政府部門(mén)欲求得公信，須立足于以謙卑的心態(tài)當(dāng)公仆，全心全意為人民服務(wù)；須立足于以負(fù)責(zé)的態(tài)度定制度，認(rèn)認(rèn)真真謀發(fā)展；須立足于以發(fā)展的眼光作決策，不能被部門(mén)利益所綁架；當(dāng)一級(jí)政府或部門(mén)被利益所挾持，淪為某些特定利益團(tuán)體的代言人的時(shí)候，他們就會(huì)變得忘記黨的紀(jì)律、放棄組織的原則，他們的行為就會(huì)與廣大人民群眾的利益背道而馳漸行漸遠(yuǎn)，自然也會(huì)在群眾中失去公信力。

　　筆者虔誠(chéng)的祈禱，希望“生乳新國(guó)標(biāo)”能夠真正的擔(dān)負(fù)起中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的責(zé)任，能夠真正的為中國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)指明發(fā)展方向。降低奶粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不僅是中國(guó)乳業(yè)自斷企業(yè)的國(guó)際發(fā)展之路，而且是一種自絕于中國(guó)人民自絕于中國(guó)的十余億消費(fèi)者的短視行為。國(guó)家有關(guān)部委如果一意孤行出臺(tái)“中國(guó)奶粉行業(yè)低標(biāo)準(zhǔn)”，那么只能導(dǎo)致一個(gè)結(jié)果，任你專(zhuān)家說(shuō)得天花亂墜，也改變不了“生乳新國(guó)標(biāo)”成為埋葬中國(guó)奶業(yè)的新墳。

（責(zé)任編輯：佟明彪）