中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月28日訊 近日，中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹在由經(jīng)濟(jì)日報社、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和經(jīng)濟(jì)日報新聞客戶端聯(lián)合主辦的“經(jīng)濟(jì)圓桌”節(jié)目上表示，未來進(jìn)口啤酒也不會成為主流市場的大眾化消費(fèi)品，占啤酒消費(fèi)的總量不會超過10%。

　　中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹做客由經(jīng)濟(jì)日報社、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和經(jīng)濟(jì)日報新聞客戶端聯(lián)合主辦的“經(jīng)濟(jì)圓桌”節(jié)目。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者陳昊明攝

　　趙禹表示，宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化直接影響消費(fèi)品類的銷量，不光是啤酒，白酒等其他酒種的增長比例也都在下滑。雖然啤酒的整體產(chǎn)量出現(xiàn)了負(fù)增長，但是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，低端產(chǎn)品產(chǎn)量下降，中高端啤酒進(jìn)入上升通道。另外，在過去的10年、20年里，啤酒行業(yè)通過整合，一直在持續(xù)性增長，當(dāng)資本完成行業(yè)整合以后，必然要出現(xiàn)新一輪調(diào)整，產(chǎn)業(yè)下滑是調(diào)整的表現(xiàn)形式。

　　趙禹指出，進(jìn)口啤酒對我國啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了極大的促進(jìn)作用，現(xiàn)在整個啤酒業(yè)也在積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，比如青島啤酒的奧古特、珠江的白啤、雪花的臉譜系列，在市場也比較受歡迎。當(dāng)然，要讓國產(chǎn)啤酒的中高端產(chǎn)品被更廣大的消費(fèi)者接受和喜愛，仍需要有一個引導(dǎo)消費(fèi)的過程。

　　趙禹認(rèn)為，中國啤酒品牌想要得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可，首先需要進(jìn)入理性健康的狀態(tài)。過去，很多國內(nèi)啤酒企業(yè)生產(chǎn)的個性化產(chǎn)品比如果啤，是很受市場歡迎的，但在行業(yè)整合的過程中，為了適應(yīng)競爭需要逐漸被淘汰�，F(xiàn)在，需要重新在產(chǎn)品層面，把個性化、差異化、中高端產(chǎn)品撿起來，滿足真正的市場需要，解決供給側(cè)問題。近幾年，各個企業(yè)都認(rèn)識到這一點(diǎn)，在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時，也在消費(fèi)渠道自我再造，整體更趨于理性化。

　　“酒的種類多、專業(yè)性強(qiáng)，消費(fèi)者辨別能力不夠，如果酒類市場無序競爭，會帶來嚴(yán)重的社會后果�！� 趙禹說，從政策層面來講，要加強(qiáng)對市場的規(guī)范，建議把酒作為特殊商品進(jìn)行專業(yè)化管理。