清洗后 浸泡后的小龍蝦腹部明顯比未浸泡的要鮮亮。(圖片來源：廣州日報）

小龍蝦上桌之前一般都會在特制的湯料中撈一撈。

市民在餐館享用小龍蝦(圖片來源：廣州日報）

　　近日，南京多家醫(yī)院陸續(xù)收治了20位因食用小龍蝦而入院的病人。這些患者均表現(xiàn)為肌肉酸痛難忍，診斷為肌紅蛋白超標(biāo)導(dǎo)致肌肉溶解。盡管截至昨日致病元兇仍未查明，但清洗小龍蝦的“洗蝦粉”嫌疑最大。

　　廣州市場小龍蝦銷量大嗎？有菜館在賣小龍蝦？他們是用什么來清洗小龍蝦的？洗蝦粉又是何方神圣呢？……帶著種種問題，記者昨天展開調(diào)查。

　　市場：

　　難覓小龍蝦蹤影

　　昨日，記者走訪黃沙水產(chǎn)市場和五湖四海水產(chǎn)市場，均未找到小龍蝦的蹤影。黃沙水產(chǎn)市場的負責(zé)人告訴記者，經(jīng)營小龍蝦利潤不高，而且需求量也不大，所以很少商家愿意做。

　　記者又走訪了幾家肉菜市場和超市，也難覓小龍蝦蹤影。

（責(zé)任編輯：劉朋）