昨天,南京通報(bào)“小龍蝦事件”調(diào)查結(jié)果,初步確定相關(guān)病例均屬于哈夫(Haff)病。專家組認(rèn)為:這與食用小龍蝦有關(guān)。
“致病毒素很可能來(lái)自小龍蝦個(gè)體本身帶來(lái)的毒素。從目前的調(diào)查結(jié)果來(lái)看,如果小龍蝦個(gè)體本身帶有毒素,這樣的個(gè)體也是極少數(shù)的,可能是由于在某一水域食用某一種有毒物質(zhì)引起的,但現(xiàn)在這些都還不能定論!敝袊(guó)疾防中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員吳永寧說(shuō)。
而在接受記者采訪的江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)趙建民看來(lái),“這次的事件對(duì)盱眙龍蝦來(lái)說(shuō),是好事而不是壞事!
針對(duì)目前龍蝦養(yǎng)殖業(yè)缺乏較為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的情況,國(guó)家農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局在9月3日開(kāi)始著手制定關(guān)于小龍蝦養(yǎng)殖的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。趙建民所在的盱眙龍蝦協(xié)會(huì)也被邀請(qǐng)參與此次標(biāo)準(zhǔn)制定。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心和南京市食品安全委員會(huì)辦公室昨天聯(lián)合召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上透露,南京出現(xiàn)的23人疑似小龍蝦致病病例是與食用小龍蝦相關(guān)的極少數(shù)個(gè)體出現(xiàn)的一過(guò)性橫紋肌溶解綜合征。
吳永寧介紹,迄今報(bào)道的哈夫病多為患者食用水產(chǎn)品24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)的不明原因的橫紋肌溶解綜合征。雖然國(guó)際醫(yī)學(xué)界一直在探究哈夫病的致病因素,但是直到目前還未能找到確切病因。
吳永寧介紹說(shuō),哈夫病在波羅的海地區(qū)、地中海地區(qū)、美國(guó)、巴西和中國(guó)北京均有過(guò)報(bào)道,多有食用水牛魚(yú)、銀鯧魚(yú)或小龍蝦等水產(chǎn)品史,懷疑含有某種生物毒素。
吳永寧認(rèn)為南京地區(qū)發(fā)現(xiàn)的食用小龍蝦相關(guān)的橫紋肌溶解綜合征患者,具有與哈夫相似的流行病學(xué)特征和臨床表現(xiàn)。但根據(jù)中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、北京市疾控中心和江蘇省疾控中心對(duì)來(lái)自南京市場(chǎng)的小龍蝦及患者的各項(xiàng)調(diào)查,未發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)采集的小龍蝦中存在已知可致橫紋肌溶解綜合征的化學(xué)物質(zhì)。
雖然與會(huì)專家組認(rèn)為,本次所報(bào)告病例屬于哈夫病,與食用小龍蝦有關(guān)。但此次調(diào)查結(jié)果并未得出結(jié)論說(shuō)食用小龍蝦和這種病癥之間有直接的因果關(guān)系。
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