昨天(12日),據(jù)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道,專家認(rèn)為,這次南京出現(xiàn)的因食用小龍蝦出現(xiàn)橫紋肌溶解綜合征,是一種名為哈夫病的疾病。專家同時(shí)指出,南京消費(fèi)者患哈夫病呈現(xiàn)的高散發(fā)特征,可能還與中國人的體質(zhì)有關(guān)。
目前,我國的研究人員正利用從南京幾大批發(fā)市場抽取的來源于不同地區(qū)的小龍蝦樣本,進(jìn)行致病因素的逐一排查。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員吳永寧表示,中國疾控中心、江蘇疾控中心和北京疾控中心等單位,對提取的小龍蝦樣本以及患者的血樣和尿樣采用三種不同方法進(jìn)行了900多種有關(guān)化學(xué)物質(zhì)的篩查,均沒有發(fā)現(xiàn)市場中采集的小龍蝦中存在已知可疑的或者可以導(dǎo)致橫紋肌溶解的化學(xué)物質(zhì)。
據(jù)江蘇省疾控中心理化檢測所所長馬永建介紹,致病物質(zhì)可能屬于是飼料類的,有可能是因?yàn)橥ㄟ^飼料的生物鏈,在小龍蝦體內(nèi)積蓄而引起人體的中毒。
(責(zé)任編輯:高蕾)