成年片色大黄全免费网站久久|国产日韩精品欧美激情在线|精品香蕉久久久午夜福利|日本欧洲亚洲精品大胆,久久久一本精品99精品88,在线无码一区二区喷水,韩国一区二区三区视频

紅番茄“長”出億元產(chǎn)業(yè)鏈

2025-06-24 09:34 來源:經(jīng)濟日報
查看余下全文
(責(zé)任編輯:朱曉倩)
手機看中經(jīng)經(jīng)濟日報微信中經(jīng)網(wǎng)微信

紅番茄“長”出億元產(chǎn)業(yè)鏈

2025年06月24日 09:34   來源:經(jīng)濟日報   耿丹丹

走進位于新疆昌吉市大西渠鎮(zhèn)閩昌工業(yè)園的新疆笑廚食品有限公司,展廳內(nèi),醋、調(diào)味料、番茄醬等眾多產(chǎn)品琳瑯滿目;車間里,工人們在生產(chǎn)線上有條不紊地忙碌著;廠區(qū)外,一箱箱產(chǎn)品等待裝車運輸。

今年1月至5月,笑廚公司銷售額同比增長28%。這家曾經(jīng)以制造、銷售調(diào)味料為主的企業(yè),通過不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動產(chǎn)品創(chuàng)新,如今成長為以番茄制品為主營產(chǎn)品,涵蓋醬油、食醋、復(fù)合調(diào)味料等8大品類的國家級高新技術(shù)企業(yè)。2024年,笑廚公司番茄制品銷售額達2億元。

做強特色

日前,位于昌吉國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精深加工示范區(qū)內(nèi),笑廚公司新增的番茄調(diào)味醬生產(chǎn)線和飲料生產(chǎn)線進入生產(chǎn)階段?!澳壳?,番茄調(diào)味醬日產(chǎn)約260噸,番茄飲料日產(chǎn)約180噸。”笑廚公司常務(wù)副總經(jīng)理劉偉介紹。

近年來,笑廚公司瞄準(zhǔn)新疆番茄特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,將主營業(yè)務(wù)逐步轉(zhuǎn)移到發(fā)展番茄制品,從生產(chǎn)番茄塊、番茄丁、番茄醬,到生產(chǎn)番茄汁、番茄原漿等,不斷加快轉(zhuǎn)型升級步伐,延伸番茄產(chǎn)業(yè)鏈,打造核心競爭力。

2023年3月,笑廚公司投資成立了新疆新茄食品有限責(zé)任公司,建立新疆番茄優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項目。廠區(qū)占地面積310畝,引進具有國內(nèi)、國際先進水平的裝備技術(shù),每年可生產(chǎn)各種番茄制品共計20萬噸,生產(chǎn)線日處理番茄量達8000噸。

在產(chǎn)量穩(wěn)步提升的同時,笑廚公司積極開展工藝改進、設(shè)備升級和研發(fā)創(chuàng)新,拓展更廣闊的市場空間。“去年,我們上線了AI色選機,通過儀器挑選青果和壞果,大幅減少人工挑選成本,不僅效率得到提升,原料品質(zhì)也更有保證?!毙N公司總經(jīng)理俞春山說,通過進行生產(chǎn)管控、倉儲管理等數(shù)字化改造,實現(xiàn)設(shè)備數(shù)據(jù)實時監(jiān)測,質(zhì)量管控全覆蓋,加工浪費減少30%,生產(chǎn)成本下降10%。

笑廚公司每年投入約3%的營業(yè)收入用于研發(fā)創(chuàng)新?!叭ツ暄邪l(fā)出番茄火鍋底料、番茄枸杞汁、有機番茄汁等新產(chǎn)品,今年研發(fā)了NFC番茄汁,還有一些產(chǎn)品在研發(fā)當(dāng)中?!庇岽荷礁嬖V記者。

緊盯市場變化,笑廚公司從產(chǎn)品包裝、容量、口感等方面持續(xù)迭代升級。比如,公司調(diào)查銷量長期保持在前列的番茄塊市場需求后,改進了真空鎖鮮技術(shù),更好地保持番茄塊的新鮮度和營養(yǎng),并且延長了保質(zhì)期。

除了番茄制品,笑廚公司在醬油、食醋、復(fù)合調(diào)味料等其他品類創(chuàng)新發(fā)展上,同樣下足功夫?!肮緢猿忠韵M者需求為導(dǎo)向,提升研發(fā)能力,產(chǎn)品種類更加多樣化。近幾年,隨著消費者對于商品品質(zhì)的要求越來越高,我們研發(fā)的方向也更趨向于有機和健康。”俞春山說,目前,公司產(chǎn)品類別擴大到460多個品種。

保障源頭

新疆番茄產(chǎn)量占全國產(chǎn)量八成以上,昌吉回族自治州、塔城地區(qū)、巴音郭楞蒙古自治州等地是新疆加工番茄的主產(chǎn)區(qū)。在位于昌吉市廟爾溝鄉(xiāng)阿克旗村的笑廚公司有機番茄種植基地,番茄種植戶劉江花一邊進行田間管理,一邊告訴記者,“今年4月份,我種了700畝有機番茄,預(yù)計到8月中旬成熟”。

劉江花種植有機番茄已有7年,今年是她和笑廚公司簽訂訂單合作的第3年?!白詮呐c企業(yè)合作,從種子把關(guān)、育苗指導(dǎo)到田間管理都有專人指導(dǎo),不僅種得安心,而且收益有保障?!眲⒔ㄕf,每年番茄成熟的時候,笑廚公司的車就會將番茄從田間地頭運送到工廠,制成酸甜可口的產(chǎn)品。

“通過訂單農(nóng)業(yè)的方式,公司與農(nóng)戶緊密合作,確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量把控?!庇岽荷秸f,今年,公司簽訂了2萬多畝、20多萬噸的原料種植訂單,為番茄制品的生產(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)。同時,通過選種把關(guān)、育苗指導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)、保底收購等方式保障農(nóng)戶利益,實現(xiàn)雙贏。

“新疆具有得天獨厚的番茄種植自然條件,是世界三大番茄產(chǎn)區(qū)之一。番茄營養(yǎng)價值主要核心指標(biāo)是番茄紅素,新疆番茄醬的番茄紅素比較高?!庇岽荷浇榻B,產(chǎn)品質(zhì)量的根本在于原料,為確保番茄的味道與品質(zhì),公司從種植、收購到加工,形成了全鏈條生產(chǎn)。

“公司專門設(shè)置了原料部,主要為種植戶提供技術(shù)服務(wù),由專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)從種植到采收全流程現(xiàn)場指導(dǎo),確保各個環(huán)節(jié)不出差錯。同時,公司從去年起應(yīng)用信息化系統(tǒng),對每天的采收面積、采收數(shù)量、采收車輛進行統(tǒng)計,保障原料在最短時間入庫?!庇岽荷秸f。

今年,笑廚公司進一步升級信息化系統(tǒng),用數(shù)字化手段做好原料采收計劃,并實現(xiàn)手機小程序同步應(yīng)用,保障農(nóng)戶的采收信息能夠得到及時反饋。俞春山說,“去年應(yīng)用信息化系統(tǒng)后,從采收完成到工廠加工的時間縮短了約35%。今年預(yù)計在去年的基礎(chǔ)上再縮短25%,白天采收時間將控制在2小時至6小時之間”。

在生產(chǎn)中,笑廚公司嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,先后通過BRCGS食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證等,構(gòu)建起覆蓋原料種植、生產(chǎn)加工、倉儲物流的全鏈條質(zhì)量追溯系統(tǒng)。

質(zhì)量提升帶動了銷量增長?!叭ツ赇N售量比上年增長了近3倍,今年初步規(guī)劃番茄類產(chǎn)品銷售量增長2倍以上?!庇岽荷秸f。

發(fā)力線上

“新疆大田種植”“自然成熟”“配料只有新鮮番茄”……線上的直播間里,主播在詳細(xì)地介紹產(chǎn)品、解答疑問。

早在2020年,笑廚公司積極創(chuàng)新營銷模式,大力開展番茄制品線上推廣。為保證直播銷售的穩(wěn)定性和專業(yè)性,公司成立了電商團隊,16名固定主播每天進行直播?!霸S多消費者都是通過直播了解到我們的產(chǎn)品,并且成為忠實客戶?!毙N公司電商部經(jīng)理杜懷東說。

憑借質(zhì)量優(yōu)勢,笑廚公司的線上銷售渠道不斷增加,全網(wǎng)店鋪數(shù)量超過1000家。“每年9月是我們的銷售旺季,僅番茄汁這一產(chǎn)品的月銷量就能達到50萬單。通過線上銷售,我們擴大了品牌的影響力,也拓展了產(chǎn)品銷路?!倍艖褨|說,公司去年電商銷售額比上年增長3倍,其中番茄制品銷售占比達80%。

為保證線上銷售的發(fā)貨時效,笑廚公司在西安、廊坊等地建起面積達5萬平方米的前置云倉,快遞時效由平均7天縮短為2.5天?!澳壳?,部分地區(qū)可以實現(xiàn)當(dāng)日下單、當(dāng)日送達?!倍艖褨|說,“我們的產(chǎn)品全部采用專用包材,既保證了物流質(zhì)量,又提高了消費者滿意度?!?/p>

針對海外市場,笑廚公司專門組建了跨境電商團隊,根據(jù)客戶的需求在包裝、口味、規(guī)格等方面適時作出調(diào)整。杜懷東介紹,近期公司正在積極開展外貿(mào)合作,新簽訂了一些訂單,越來越多的海外消費者開始了解不同種類的番茄制品。

依托“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新營銷模式,笑廚公司番茄制品實現(xiàn)線上線下全渠道覆蓋,產(chǎn)品銷往多個國家和地區(qū),并與知名餐飲連鎖集團、食品龍頭企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在定制化產(chǎn)品研發(fā)、風(fēng)味創(chuàng)新等領(lǐng)域開展深度合作。

“今年,公司的電商銷售額目標(biāo)比去年增長4倍?!倍艖褨|說,“為了實現(xiàn)這一目標(biāo),公司著重在綠色和有機方面進行推廣,提升品牌知名度,并持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,提高線上服務(wù)水平,滿足消費者多元化需求。”(本文來源:經(jīng)濟日報 作者:耿丹丹)

(責(zé)任編輯:朱曉倩)

精彩圖片
福建省| 大宁县| 博罗县| 石泉县| 同江市| 金湖县| 平乡县| 肇州县| 新泰市| 泾阳县| 桑植县| 开封县| 泸溪县| 朝阳市| 阿克陶县| 保定市| 临清市| 平定县| 炎陵县| 乌苏市| 舟山市| 高州市| 临夏县| 温州市| 阳谷县| 衡阳市| 德化县| 车险| 离岛区| 临夏县| 兴山县| 凌海市| 久治县| 嵩明县| 闵行区| 博乐市| 伊金霍洛旗| 巫溪县| 施秉县| 旬阳县| 普安县|