相關(guān)部門行動(dòng)
因“瘦肉精”事件下架20多天后，雙匯熟肉制品4月6日重新上架。為證明產(chǎn)品安全，雙匯區(qū)域經(jīng)理在賣場(chǎng)大吃火腿腸，但此舉卻只引來市民“早知今日何必當(dāng)... [詳細(xì)]
之前在接受媒體采訪時(shí)將“瘦肉精”事件責(zé)任推卸給養(yǎng)殖業(yè)的雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬隆在遭到一片惡評(píng)后，終于下決心搞一個(gè)更大規(guī)模的危機(jī)公關(guān)活動(dòng)。昨天上午... [詳細(xì)]
關(guān)于瘦肉精
瘦肉精是一類藥物，而不是一種特定的物質(zhì)，是指能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的飼料添加劑。任何能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)、抑制肥肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”。
“瘦肉精”能使豬提高生長(zhǎng)速度，增加瘦肉率，豬毛色紅潤(rùn)光亮，收腹，賣相好；屠宰后，肉色鮮紅，脂肪層極薄，往往是皮貼著瘦肉，瘦肉豐滿。肥豬飼喂瘦肉精后，逐漸發(fā)生四肢震顫無力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用。
識(shí)別方法
（1）看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪，則該豬肉就存在含有“ 瘦肉精”的可能。 （2）喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀特別鮮紅，后臀較大，纖維比較疏松，切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪特別��；而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質(zhì)彈性好，瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出。 （3）購(gòu)買時(shí)一定看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。
事件影響
去年因重組而讓基金大賺的雙匯發(fā)展（000895）近日曝出“瘦肉精門”，眾多基金在毫無防范的情況下一頭跌進(jìn)“瘦肉精門”。作為基金的第9大重倉(cāng)股，雙匯發(fā)展昨天下午開盤后直接被萬手大單打至跌停。初步估算，22家基金公司旗下的56只基金合計(jì)持有1.46億股雙匯發(fā)展，這些基金昨天的賬面... [詳細(xì)]
雙匯屢陷質(zhì)量門
相關(guān)評(píng)論
各地整治瘦肉精
北京市工商局昨天表示，目前已啟動(dòng)全市范圍的“瘦肉精”抽檢，雙匯肉制品是檢測(cè)重點(diǎn)。市工商局負(fù)責(zé)人介紹，在央視曝光雙匯瘦肉精事件后，市工商局隨即緊急通知各工商所檢查轄區(qū)的肉類市場(chǎng)
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事件曝光后，昨日（3月16日），廣州市工商局迅速會(huì)同農(nóng)業(yè)部門組織人員開展對(duì)外地供穗生豬及生豬產(chǎn)品違禁藥物含量的監(jiān)測(cè)工作。據(jù)昨日核查情況，目前廣州暫未在市場(chǎng)超市發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”生豬產(chǎn)品及肉制品。
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雙匯生鮮肉添加“瘦肉精”被曝光后，16日，武漢市農(nóng)業(yè)局第一時(shí)間派出動(dòng)檢人員和農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)監(jiān)測(cè)車對(duì)市內(nèi)雙匯肉品經(jīng)營(yíng)門店的豬肉、豬肝進(jìn)行了抽樣，同時(shí)會(huì)同東西湖區(qū)動(dòng)物檢疫站駐雙匯動(dòng)檢室的工作人員 [詳細(xì)]
石家莊市以雙匯“瘦肉精”事件為鑒，迅速采取有力措施，強(qiáng)化全程監(jiān)管，3月15日上午，市畜牧水產(chǎn)局組織執(zhí)法人員對(duì)“雙匯”豬肉進(jìn)行了全面檢查。結(jié)果表明，目前，在省會(huì)市場(chǎng)銷售的“雙匯”豬肉均來自山東德州“雙匯”， [詳細(xì)]
3家生豬屠宰場(chǎng)、6家規(guī)模化豬場(chǎng)、8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行抽檢樣品38頭份，檢測(cè)結(jié)果均合格，未檢出瘦肉精。昨日，記者從阜新市畜牧獸醫(yī)局獲悉這一生豬抽檢結(jié)果。
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事件曝光后，昨日，廣州市工商局迅速會(huì)同農(nóng)業(yè)部門組織人員開展對(duì)外地供穗生豬及生豬產(chǎn)品違禁藥物含量的監(jiān)測(cè)工作。據(jù)昨日核查情況，目前廣州暫未在市場(chǎng)超市發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”生豬產(chǎn)品及肉制品。
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