距離中秋節(jié)還有半個(gè)多月,但月餅市場的熱度已經(jīng)開始攀升。月餅包裝“輕裝上陣”,月餅分量“瘦身”,更加注重健康化。記者走訪重慶多家商超發(fā)現(xiàn),今年的月餅市場正悄然發(fā)生變化,呈現(xiàn)出拒絕過度包裝、興起“簡約風(fēng)”等特點(diǎn)。(8月26日《工人日報(bào)》)
月餅過度包裝一直飽受詬病,很多時(shí)候,“送月餅”成為送貴重禮品的一個(gè)理由,月餅只是一個(gè)幌子,與月餅一起包裝的名煙、名酒、名茶、貴重藥材、甚至奢侈品等物件,才是送禮的真正內(nèi)容。攀比、浪費(fèi)、腐敗等現(xiàn)象,則隨著月餅奢華包裝而加劇。只有包裝平民化、大眾化,讓月餅唱“主角”、包裝成“配角”,才能凸顯月餅的食品屬性,也讓中秋從“送禮節(jié)”回歸成家人團(tuán)圓的節(jié)日。
筆者認(rèn)為,“簡約風(fēng)”的助推力量有多種,其中值得一提的是,今年是月餅新標(biāo)準(zhǔn)落地的第一年。今年4月1日正式實(shí)施的新規(guī)明確,月餅餡料不應(yīng)使用魚翅等野生保護(hù)動物食材,不宜使用燕窩等名貴珍稀食材。在標(biāo)準(zhǔn)和制度上為月餅包裝去奢化,是推動形成“簡約風(fēng)”的重要力量。
但我們依舊要思考,在這股“簡約風(fēng)”的促成因素當(dāng)中,哪些能夠一直存在,哪些只是臨時(shí)出現(xiàn)。倘若有太多因素只是臨時(shí)出現(xiàn),過一陣子就可能消失,那么,這股“簡約風(fēng)”很可能難以長久。只有讓更多變量變成恒量,月餅市場“簡約風(fēng)”才能長吹不息。
要想做到這一點(diǎn),就得讓一些有效的臨時(shí)舉措變成長效舉措,讓一些長效舉措更加有效。標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步明確、反對鋪張浪費(fèi)的約束力更強(qiáng),并確保各項(xiàng)制度與規(guī)范能夠持之以恒、永不離場,是保持月餅“簡約風(fēng)”持續(xù)存在的關(guān)鍵。更要看到,有什么樣的社會風(fēng)氣,就會有什么樣的月餅消費(fèi)風(fēng)氣。因此,治理月餅奢華包裝、讓“簡約風(fēng)”長期保持,治本之策是讓歪風(fēng)得到遏止,讓正氣得到弘揚(yáng),讓人際關(guān)系變得更加和諧,社會風(fēng)氣不斷變好。
月餅雖小,卻可以管窺社會,也承載著很多人情世事,甚至是人際關(guān)系純潔度和社會廉潔度的反映。月餅“簡約風(fēng)”值得珍惜,但只有借風(fēng)使力,采取相應(yīng)措施,避免月餅市場“簡約風(fēng)”成為“一陣風(fēng)”,方能讓濃厚的節(jié)日氣氛和純樸民風(fēng)在中秋節(jié)形成疊加,將簡約替代奢華這一可喜變化持續(xù)保持下去。 唐傳艷