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編者按：南京近日出現(xiàn)的多起疑似因食用小龍蝦導致肌肉溶解事件，把小龍蝦的食用安全問題推到了公眾關注的風口浪尖。

專家認為，這次南京出現(xiàn)的因食用小龍蝦出現(xiàn)橫紋肌溶解綜合征，是一種名為哈夫病的疾病。專家同時指出，南京消費者患哈夫病呈現(xiàn)的高散發(fā)特征，可能還與中國人的體質(zhì)有關。

其實，早在2000年，哈夫病就曾借“麻小”火爆的東風造訪北京，《中華神經(jīng)科雜志》對此還曾刊登專業(yè)報告。今天，當年北京“小龍蝦病”主要診治醫(yī)生、北京大學第一醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)...

揭秘洗蝦粉

“洗蝦粉”到底是何方神圣呢？據(jù)了解，它極可能只是草酸，而草酸在廣州各大化工商店甚至是網(wǎng)站上都是可以隨意出售，也無需登記的。

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事件進展

疾控專家看來，龍蝦門與個人體質(zhì)差異還是有相當?shù)年P系。因為吃得最多的不一定發(fā)病，吃的人也不一定發(fā)病...

專家說法

其實，早在2000年，哈夫病就曾借“麻小”火爆的東風造訪北京，《中華神經(jīng)科雜志》對此還曾刊登專業(yè)報告。今天，當年北京“小龍蝦病”主要診治醫(yī)生、北京大學第一醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)...

從今年七月份開始，南京鼓樓醫(yī)院急診科陸續(xù)收治了因食用龍蝦而入院的病人。與普通龍蝦帶來的食物中毒不同的是，這些患者并沒有嘔吐腹...

央視曝佛塑股份下屬分公司違規(guī)用“洋垃圾”生產(chǎn)一次性發(fā)泡塑料餐具。令人震驚的是，公司將內(nèi)銷與出口的餐盒區(qū)別對待，內(nèi)銷餐具都不同...

近期食品安全事件

江西省奉新縣10個月女嬰、山東省臨沂市8個月女嬰出現(xiàn)早熟癥狀，另有廣東湛江3個月男嬰雌激素檢測超標，他們均自出生就喝所涉品牌奶粉。

有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學成分“聚二甲基硅氧烷”。不過麥當勞表示，這種用于化妝品及泥膠的化學物質(zhì)，不會危害人體...

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